Galletas Navideñas

¡Hola!
Preparé un taller para decorar galletas navideñas con fondant, nos lo pasamos genial y las galletas estaban ¡muy ricas! Son muy fáciles de hacer por lo que si tenéis niños alrededor en estas fiestas (y no tan niños)  y no saben que hacer, esta es una buena actividad para hacer juntos.

He de añadir que tengo que darle las gracias a Francisca y sus recetas por enseñarme esta receta y prestarme una gran cantidad de material para hacer este taller.

INGREDIENTES

 (para 50 galletas aprox.)

• 250 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente (Hacendado 1.25€)
• 500 g harina de trigo (Aragonesa 0.45€/1kg)
• 150 g azúcar blanco (Azucarera 0.93€/1kg)
• 2 cucharaditas de azúcar vainillado ( Hacendado 1€/1.05€)
• 2 huevos camperos

ELABORACIÓN

1. Batir los huevos

2. Añadir el azúcar

3. Añadir el azúcar vainillado y remover

4. Añadir la mantequilla en trocitos (debe haber estado 1hora sacado de la nevera para que se pueda manejar) y mezclamos

5. Añadir poco a poco la harina tamizada y amasar

6. Hacemos una bola y la envolvemos en papel transparente. La metemos en la nevera 1hora para que repose y luego sea mas fácil de manejar.

7. Después de 1hora, encender el horno a 175ºC y sacar la masa de la  la nevera. La estiramos procurando que tenga el mismo grosor por todos los lados y con moldes cortar las galletas

8. Introducir las galletas en el horno a 175ºC precalentados durante 10-15 minutos

9. Dejar enfriar sobre una rejilla y ahora dos opciones: decorarlas o ¡comerlas!

Espero que os haya gustado y ¡¡ FELICES FIESTAS!!