jueves, 2 de octubre de 2014




Os traigo una masa muy sencilla que se puede hacer en cualquier forma, yo he elegido hacer cake pops o bolitas (bolicakes)  ya que hacerlas en la "cakepopera" como la llamo yo, es muy rápido. Pero tambien se puede poner en el molde y hacer bizcocho.







INGREDIENTES
(para 55 unidades aproximadamente)

  • 180g de harina de trigo
  • 30g de chocolate a la taza en polvo (Valor)
  • 8g de levadura química 
  • 120g de azúcar
  • 3 huevos de huevo
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • 60g de leche
  • 100g de nata para monta (35% materia grasa) pero no se monta
  • 60g de aceite de girasol


ELABORACIÓN

1. Tamizar en un bol, la harina, el cacao y la levadura.



2. En otro bol mezclar el resto de ingredientes: huevos, leche, nata, azúcar, pasta de vainilla




3. Añadir poco a la poco la mezcla de la harina.


4. OPCIONAL, dejar reposar la masa. 
5. Precalentar y engrasar con aceite  la maquina de cake pop 
6. Poner la masa sin sobrepasarse y poner unas 4-5 pepitas de chocolate. Con la ayuda del mango de una cucharilla empujar las pepitas hacia el fondo. Dejar cocer durante 3 minutos. 




En algunos, me he pasado con la cantidad de masa, pero si está la máquina bien engrasada, el sobrante se quita muy facilmetne con las manos. Pero si os fuera dificil, usad unas tijeras para cortar el sobrante una vez frías.

7. Dejarlas enfriar

RESULTADO

Como todavía hace calor no las he recubierto de chocolate. Las he dejado tal cual están que también son muy monas.
Super fáciles de comer. Por dentro están muy esponjositas y el chocolatito le da un toque ¡mmm!
 A los niños les encantan y a los no tan niños también porque al ser un bocado disfrutan de un dulce sin empacharse.


Me salieron muchas y he de decir que al tercer día todavía estaban igual de blanditas.


Ñam ñam

Un saludo :)

3 comentarios:

  1. Que buena pinta.
    Un saludo y gracias por pasarte por mi blog :) http://reposteriatximeleta.blogspot.com.es/?m=1

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  2. Deliciosos y fáciles de preparar!!! Geniales!! Me encanta tu blog, por aquí me quedo!!

    Te invito a visitar el mio http://www.tererecetas.com

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