domingo, 9 de noviembre de 2014

Tenía ganas de hacer galletas y encontre una receta por internet muy interesante bake-mania Se necesita muy pocos ingredientes y la verdad es que mucho misterio no tiene. ¡Alla vamos!


INGREDIENTES


  • 400 gr de harina de trigo
  • 125 gr de azúcar glas
  • 200 gr de mantequilla sin sal cortada en pequeños cubos (sacar una hora antes de la nevera)
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN

1. En un cuenco poner la harina, el azucar glas y la pizca de sal.


2. Añadir el huevo y la mantequilla y amasar
 

3.Añadir vainilla en pasta (opcional)


4. Cortar la masa en dos y envolver cada trozo en papel transparente. Meter en la nevera unos 30 minutos aproximadamente. Se necesita la masa fría para que sea más fácil cortar y hacer las formas.





5.  Colocar la masa entre dos hojas de papel de horno y con un rodillo estirar la masa con 4 milimetros de grosor. El papel es para que no se pegue en el rodillo y sea más fácil. Las galletas cortadas quedaran en una de las hojas y esa es la que irá al horno.





6. Meter en el horno a 170ºC, con calor abajo durante 5 minutos (se hacen muy deprisa).

7. Dejar enfriar sobre una rejilla





RESULTADO

 Algunas galletas son naranjas porque les puse colorante jajaja. Las metí en bolsitas y las regalé a los niños.

Están muy buenas y al ser pequeñitas no son nada pesadas.


Un saludo :)

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